7 datos
curiosos sobre los mangos…
7 datos curiosos sobre los mangos
que probablemente no sabías
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| mango universal |
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El
mango, esa fruta pulposa, ovalada y tropical tan apreciada por muchos, guarda
datos curiosos que a menudo pasan desapercibidos. Por ejemplo, ¿sabías que
existen cientos (puede que incluso miles) de variedades de esta fruta que nunca
llegan a los estantes del supermercado? Algunas son cremosas y dulces, otras
tienen un sabor cítrico y algunas hasta pican un poco.
BBC Mundo te cuenta algunos datos
interesantes sobre los mangos.
1. Es la fruta nacional de tres
países
En tres países del planeta, los
mangos son tan populares que fueron declarados la fruta nacional. India,
Pakistán y Filipinas le otorgaron al mango esta título. Bangladesh también
le concedió una categoría especial: la de árbol nacional.
2.
El nombre "mango" proviene de India
Lo
más probable es que el origen de la palabra mango se encuentre en la voz "mankay"
de Tamil Nadu o en el término "mangga" de Kerala, ambos son
Estados de India. Cuando los comerciantes portugueses se asentaron en el sur de
ese país, adoptaron el nombre de "manga" para esa fruta. Fue cuando
los británicos empezaron a comerciar con el sur de India durante los siglos XV
y XVI, que surgió la palabra mango.
de
esta fruta.
3.
Alguno ha llegado a pesar toneladas
¿Te
podrías comer un mango de 3.500 kilos? Así era el que se llevó en 2009 el
récord Guinness al mango más pesado del mundo. Medía 30,48 centímetros de largo
por 17,78 de ancho. Tenía una circunferencia de 49,53 centímetros. El ejemplar
gigante fue cosechado de un árbol del jardín de Sergio y María Socorro, en
Filipinas.
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| festival del mango |
4.
Es un árbol sagrado para los budistas
Se
dice que Buda meditaba y descansaba junto a otros monjes en un ambiente
pacífico y lleno de paz que le brindaba una arboleda de mangos. Como
resultado, los budistas consideran que el árbol que produce esta deliciosa
fruta es sagrado.
5.
Sus parientes más cercanos pueden ser frutos secos como el pistacho
El pariente más cercano de un
mango no se suele encontrar en otra fruta jugosa y pegajosa, sino más bien en
frutos secos como el pistacho o la nuez de India. La explicación: el
mango es una drupa, es decir, un fruto carnoso con una piel delgada con un
centro duro llamado endocarpio que resguarda a la semilla. Esto lo relaciona
con las aceitunas, los dátiles, las nueces de India, los pistachos o las
cerezas.
6.
46 millones de toneladas procedentes de todos los rincones del planeta
La producción anual de mangos es
de alrededor de 46 millones.
A
los supermercados llegan ejemplares de todas partes del mundo. En Reino
Unido, por ejemplo, a principios de año lo más probable es que estén comiendo
un mango peruano, que dentro de unos meses será reemplazado por uno de África
occidental. A este le seguirán mangos de Egipto e Israel y es muy posible que
acaben el año comiéndote uno importado de Brasil.
No fue hasta el siglo XVII que
portugueses y españoles trajeron esta fruta a América. En Europa, solo se
cultivan mangos en España, en concreto, en Málaga, una región menos propensa a
sufrir heladas.
La
mayoría de mangos que se comercializan son de la variedad Tommy Atkins, ya
que esta crece rápidamente y alcanza un buen tamaño y color.
Además, resiste muchos tipos de
hongos y no se magulla fácilmente, lo que
significa que puede durar mucho más
en los estantes de las tiendas.
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| mangos y pistachos |
Estas características lo han convertido
en el favorito para la exportación, pese a que, para nuestra mala suerte, tiene
muchas hebras y poco sabor.
7.
El mango tiene una relación muy especial con India
India
cultiva 18 millones de toneladas de mango al año, es decir, casi el 40% de
la producción mundial. Sin embargo, solo participa en menos del 1% del comercio
internacional de mango, ya que el consumo local acapara la mayor parte de estas
frutas.
Se cree que el árbol de mango se
originó al pie de los Himalayas que corresponden a India y Myanmar.
El
primer cultivo de mango del que se tiene conocimiento se remonta hasta hace
más de 5.000 años en la zona del sur de India, Myanmar y las islas Andamán
(un archipiélago en la bahía de Bengala).
El
árbol más antiguo está en pie desde hace unos 300 años en el lado
oriental de Kandesh, en el centro de India y aún da frutos!
Fuente/
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