Anís verde
(L.pimpinela
Anisus)
Otros
nombres; Pimpinela, Matalahúva, Matalahúga, Matafaluga
Familia;
Apiacea-Unbelíferas
Características Generales: El anís es una planta que
se ha cultivado desde tiempos remotos, por sus propiedades aromáticas, tanto
que su esencia es usada para la elaboración de licores, jarabes, y otras
bebidas. Es una hierba anual de tronco delgado y endeble.
Normalmente no supera los 50 cm, de altura, sus
hojas están subdivididas en otras hojas más pequeñas, Sus hojas tienen forma de
paraguas o pequeñas sombrillas invertidas. Los frutos son ovalados, y es
justamente esta última parte de la planta la que se utiliza como medio
curativo, después de la cosecha
La misma tiene lugar en verano y la conservación
tiene lugar luego del secado. Este se ve facilitado si las extremidades de la
planta se cuelgan en pequeños ramilletes, en un lugar donde haya sombra y sea
seco, las semillas pueden conservarse en algún recipiente, preferiblemente en
frascos de vidrio bien tapados.
Principios activos
Aceite esencial (esencia), resinas y componentes
volátiles, Las semillas contienen alcohol (llamado Anetol), metoxifenol,
acetona, pequeñas cantidades de tetona aldehído anísico y ácidos.
Empleo terapéutico
Para la digestión, expectorante y galactogogo, su aceite
esencial tiene una acción desinfectante
suave en el intestino.
Indicaciones y contraindicaciones
Digestiones lentas y difíciles, espasmos del aparato
digestivo, gases intestinales. El anís posee importantes virtudes terapéuticas,
en especial sobre el aparato digestivo, produce mejoría en los movimientos
peristálticos, ayudando a resolver los estados digestivos, Ayuda a las madres
que amamantan a que baje la leche al pecho cuando esta es escasa o le cuesta
bajar. (Es recomendable a las madres mantener el cuerpo caliente y gozar de una
buena alimentación, para resultados positivos).
La esencia es eliminada igualmente a través de los
pulmones en donde realiza una acción fluidificante sobre el moco bronquial.
Esta acción es más acentuada con el anís estrellado. Importante es que a las
dosis propuestas no se le han verificado efectos colaterales ninguno, El aceite
esencial en dosis superiores a las recomendadas terapéuticamente, acciona como
estupefaciente (droga), provoca temblores y convulsiones del tipo epiléptico.
Ocasiona congestiones pulmonares y estado de inconsciencia.
Dosis y modalidades de uso
Infusión 1: colocar 1 a 2 cucharadas de semillas en
una taza, agregar agua hirviendo, luego tapar y dejar en reposo algunos minutos.
Tomar un pocillo media hora después de las comidas principales.
Infusión 2: Se utilizan de 1 a 2 cucharaditas de
semillas las que se colocan en 2 tazas de leche, se hierve durante 3 a 5
minutos, se deja reposar unos 3 a 5 minutos, colar y endulzar con miel. Tomar
un pocillo caliente en ayunas y otro antes de acostarse.
El aceite esencial tiene que usarse en dosis de 3 a
4 gotas. Mejor con prescripción facultativa.
